휴민트 쿠키 만드는 방법

휴민트 쿠키란 무엇인가요?

휴민트 쿠키는 최근 많은 사람들에게 사랑받고 있는 간식입니다. 이 쿠키는 신선하면서도 풍부한 민트 향이 특징이며, 쫄깃하고 부드러운 식감이 매력적입니다. 초콜릿과 민트의 조화가 이루어져 누구나 좋아할 만한 맛을 자랑합니다.

휴민트 쿠키를 만드는 데 필요한 재료

• 버터 100g
• 설탕 150g
• 달걀 1개
• 중력분 200g
• 베이킹 파우더 1작은술
• 소금 한 꼬집
• 민트 추출물 1작은술
• 다진 다크 초콜릿 100g
• 다진 화이트 초콜릿 50g

휴민트 쿠키 만드는 방법

1. 재료 준비하기

모든 재료를 미리 계량하고, 오븐을 180도로 예열하세요. 버터는 실온에서 부드럽게 만들어 두세요.

2. 반죽 만들기

• 버터와 설탕을 큰 볼에 넣고 크림 상태가 될 때까지 거품기로 저어줍니다.
• 달걀과 민트 추출물을 넣고 잘 섞어줍니다.
• 중력분, 베이킹 파우더, 소금을 체에 내려 넣고 반죽이 부드럽게 섞이도록 합니다.

3. 초콜릿 추가하기

다진 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 반죽에 넣고 고루 섞어줍니다.

4. 쿠키 굽기

• 베이킹 트레이에 유산지를 깔고, 반죽을 한 스푼씩 떨어뜨립니다.
• 180도 예열된 오븐에서 10-12분 정도 구워줍니다. 가장자리가 노릇하게 변하면 꺼내세요.

휴민트 쿠키 보관법

구운 쿠키는 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. 실온에서 1주일, 냉동 보관 시 1개월 정도 보관 가능합니다.

휴민트 쿠키의 매력

휴민트 쿠키는 휴식 시간에 즐기기에 안성맞춤인 간식입니다. 상쾌한 민트 향과 초콜릿의 달콤함이 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다.